荷兰豆炒虾仁是一道美味且营养丰富的菜肴，以下是制作步骤：

材料：

新鲜荷兰豆：200克

新鲜虾仁：200克

大蒜：2瓣

生姜：一小块

青葱：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量

食用油：适量

淀粉：适量

鸡精：适量（可选）

步骤：

1. 准备材料：将荷兰豆洗净，去掉两端的筋，然后切成两段。虾仁去壳去肠线，洗净后用厨房纸巾吸干水分。大蒜切片，生姜切丝，青葱切段。

2. 腌制虾仁：在虾仁中加入适量的盐、白胡椒粉、淀粉和少量食用油，搅拌均匀后腌制10分钟。

3. 炒荷兰豆：热锅凉油，油热后加入大蒜片和生姜丝，炒出香味后加入荷兰豆，快速翻炒至荷兰豆变绿。

4. 加入虾仁：将腌制好的虾仁加入锅中，继续快速翻炒，直到虾仁变色。

5. 调味：根据个人口味加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。

6. 出锅：撒上青葱段，翻炒均匀后即可出锅。

注意事项：

荷兰豆和虾仁都是易熟的食材，所以炒制时火候要大，翻炒要快，以保持食材的鲜嫩。

虾仁腌制时加入淀粉可以使虾仁更加嫩滑。

根据个人口味，可以适量调整盐和鸡精的用量。

这道荷兰豆炒虾仁色泽鲜艳，口感鲜美，富含蛋白质和维生素，是一道非常健康美味的家常菜。今天给大家带来一道超级简单又美味的家常菜——荷兰豆炒虾仁！是不是已经迫不及待想要尝尝了呢？那就赶紧跟着我一起动手做起来吧！

荷兰豆炒虾仁，清新与鲜美的完美邂逅

荷兰豆炒虾仁，听起来是不是就让人垂涎欲滴？这道菜结合了荷兰豆的清新爽口和虾仁的鲜美多汁，简直是味蕾的盛宴。而且，它的做法超级简单，即使是厨房小白也能轻松驾驭哦！

准备食材，开启美味之旅

首先，我们要准备好以下食材：

- 新鲜虾仁若干

- 嫩绿的荷兰豆一把

- 葱、姜、蒜适量

- 盐、胡椒粉、料酒少许

- 食用油适量

虾仁处理，鲜嫩口感升级

1. 虾仁去壳去肠线，用清水冲洗干净，沥干备用。

2. 在虾仁中加入少许盐、胡椒粉和料酒，搅拌均匀，腌制10分钟，这样可以让虾仁更加鲜嫩。

荷兰豆处理，脆爽可口

1. 荷兰豆洗净，去掉两头的硬尾部，切成小段。

2. 可以提前将荷兰豆焯水煮熟，这样能够减少炒熟的时间，同时保持其脆爽的口感。

热锅炒菜，香气四溢

1. 锅中倒入适量的植物油，加热至中火。

2. 放入切好的葱、姜、蒜末炒香。

3. 将腌制好的虾仁放入锅中，用中小火翻炒，炒至虾仁变成橙红色。

荷兰豆加入，口感丰富

1. 将焯好水的荷兰豆加入锅中，继续用中火翻炒。

2. 炒熟的时间不宜过长，以保持荷兰豆的爽脆口感。

3. 根据个人口味，可以添加适量的盐和胡椒粉，或者其他调味料。

出锅装盘，美味即刻呈现

1. 炒至荷兰豆变熟后，即可关火，出锅装盘。

2. 可以撒上一些葱花或者香菜叶点缀，增添菜品的色彩和口感。

荷兰豆炒虾仁，营养与美味的双重享受

荷兰豆炒虾仁不仅味道鲜美，而且营养丰富。虾仁富含高蛋白质和低脂肪，是优质的海产品之一。荷兰豆则富含多种维生素和膳食纤维，有助于促进消化和增强免疫力。这道菜的制作简单快捷，适合家庭日常用餐，营养均衡并且味道美味。

荷兰豆炒虾仁，家常菜中的小确幸

荷兰豆炒虾仁是一道充满家常味道的菜肴，它让我们在忙碌的生活中找到一份宁静与美好。每当家人围坐在一起，品尝这道美味的菜肴，那份温馨与幸福便油然而生。

荷兰豆炒虾仁，创意无限

当然，荷兰豆炒虾仁的做法远不止于此。你可以在其中加入胡萝卜、玉米粒等蔬菜，让这道菜更加丰富多彩。还可以根据个人口味，尝试不同的调味料，让这道菜焕发出新的生命力。

荷兰豆炒虾仁，让我们一起动手做起来吧

荷兰豆炒虾仁是一道简单又美味的家常菜，让我们一起动手做起来吧！相信我，只要按照以上步骤，你一定能做出一道色香味俱全的荷兰豆炒虾仁。快来试试吧，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行！